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酒店财务风险和成本管控

作者:智通汇博酒店管理培训中心 更新日期:2019-04-12

《酒店财务风险与成本管控》

主讲:乔大生    培训时间:一天

【课程介绍】

1、如何规避宾馆财务风险。

2、了解成本控制在财务管理中的重要性。

3、如何制定财务风险政策,并合理的进行财务分析。

4、如何使各部门掌握对宾馆效益的管控,并能提交合理的营销方案

【课程对象】

酒店总经理、部门相关人员

【授课方式】

实例列举、故事分享、权威数字分析、

【课程特色】

实战:理论实践结合,实操案例+工具方法,实用性强

易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出

易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影

高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣

【内容大纲】

一、 如何规避酒店财务风险

1、财务风险的内涵与特性;

2、财务风险的构成要素;

3、财务风险指标体系的构建。

二、了解成本控制财务管理中的重要性

1、成本控制的基本知识;

2、成本控制的重要性;

3、成本控制的要点。

三、如何制定财务风险政策,并合理进行财务分析

1、酒店内部控制制度的完善(包含流程);

2、预算与运营分析控制相结合;

3、建立财务预警相关数据(存货较高较低的设定;担保额的设定;滞留物品的划定;财务相关指标的设定等等)。

四、如何使各部门掌握对酒店效益的管控,并能提交合理的营销方案

1、资产的有效使用与维护;

2、严格的预算执行(预算的制定思路);

3、销售的提成奖励政策的预测及重大活动可行性促销方案的预测(工作流程;奖励方案;财务预测等等)。

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