北京智通汇博酒店管理培训中心
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酒店运营管理提升班
发布时间:2023-11-11
价格:面议

酒店运营管理提升班

培训对象:

酒店店长、客房部经理及其他在职管理人员


培训收益:

1.拓宽客房经营管理视野

2.掌握现代化、专业化客房管理方法

3.掌握客房经营数据分析能力

4.提升客房成本深度管控能力

5.提升客房规范化、标准化服务专业技巧

6.提升客房创新服务眼界及技巧

7.提升服务质量专业化管理能力

8.掌握酒店收益管理实操技能


培训大纲:

版块一:现代酒店客房专业管理实务

1.客房部组织管理

2.客房部制度体系制订

3.客房经营模式创新

4.客房部经营数据分析

5.客房部经理日常管理提升

6.优秀店长七大习惯培养


第二版块:酒店客房精细化管理与成本管控

1.设备用品管理精细化

2.设备用品管理方法

3.设备用品的选用

4.设备用品的保养

5.建立客房设备档案

6.客房日用品的消耗定额管理程序

7.设备用品成本深度管控实操技巧

8.清洁卫生管理精细化

9.客房清洁的程序和标准

10.客房检查的程序和标准

11.清洁器具与清洁剂

12.酒店计划卫生

13.公共区域清洁保养


第三版块:酒店客房服务创新实战技巧

1.客房服务质量构成

2.客房常规服务管理

3.客房个性化服务

4.顾客需求分析与应对

5.客人对房间的美好期待

6.客房创新服务技巧


第四版块:客房安全保障体系的控制与实施

1.安全管理概述

2.客房消防安全

3.客房财务管理

4.客房其它安全事故的处理


第五版块:酒店服务质量管理知与行

1.酒店服务中最常见的质量问题

2.质检管理组织结构建立与优化

3.服务质量监测体系

4.服务质量控制要点

5.服务质量改善的压力来自于何方?

6.以顾客为中心的服务质量管理办法

7.满足和超越顾客期望的个性化服务

8.从产品设计开始提升服务品质


第六版块:现代酒店收益管理落地应用

1.收益管理的必要认知(起源、概念、理由、误区)

2.如何提升酒店整体收益管理

3.营销和收益管理的有效运用

4.收益管理的大数据运用

5.如何减缓OTA依赖症

6.营销收益之产品策划

7.营销收益之活动策划

8.收益管理策略的落地实施


培训时间及费用说明:

1.培训时间:4天

2.培训费用:2680元

3.认证证书:自选。可申请考取《酒店经营管理师》证书(三级),中国商业联合会职业技能中心颁发,认证费1500元。电子注册,全国通用。


报名方式:

1.报名资料:身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张

2.报名地址:北京朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院406室


讲师介绍:

1.王玮:北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,北京稻香湖景酒店常务副总,昆仑饭店销售经理

亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会主任,首都大酒店销售部总监


2.张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,遵义大酒店(首旅集团成员酒店)总经理助理,北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监,北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理

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